PRODUCTION CINNEA®
DE LA CULTURE NATURELLE...
La cannelle est une matière première qui ne peut pousser que dans certaines régions et sous certaines conditions. Cultiver des canneliers prend beaucoup de temps et demande beaucoup de travail. Un cannelier a besoin de 15 à 20 ans pour être récolté une fois. Afin d’éviter une éventuelle pénurie de matières premières et d’assurer la qualité de nos produits, nous louons les forêts de cannelle au Vietnam depuis 2005. Ainsi, nous pouvons coordonner la culture directement sur place. Pour les agriculteurs vietnamiens, cela signifie qu’ils peuvent vendre toute leur récolte et qu’ils sont financièrement en sécurité pendant la phase de croissance. De cette façon, ils peuvent multiplier leurs ventes. Nous n’utilisons qu’une variété sélectionnée de cannelle du centre du Vietnam, connue pour sa cannelle de très haute qualité dans la région de l’Asie du Sud-Est.
L’écorce est soigneusement retirée de l’arbre à la main. L’écorce obtenue est ensuite séchée au soleil pendant plusieurs semaines. Le séchage à la machine de l’écorce affecterait sérieusement la qualité de la cannelle.
... JUSQU'À LA PRODUCTION ÉQUITABLE
Nous attachons une grande importance au commerce équitable, afin que de nombreuses personnes bénéficient du commerce de nos produits à base de cannelle. Les publicités coûteuses sont évitées afin, par exemple, d’offrir aux agriculteurs des prix équitables. Chaque chiffre d’affaires accru y est distribué aux employés. Cela augmente le plaisir de travailler ensemble et assure la motivation de nos employés.
Tous les produits à la cannelle sont fabriqués dans notre propre usine au Vietnam. Une production respectueuse de l’environnement ainsi que des conditions de travail justes et humaines sont notre principe.
Nous nous distançons expressément de la fabrication de produits de qualité inférieure et du dumping salarial, du travail des enfants, etc… qui sont souvent courants dans de nombreux pays d’Asie du Sud-Est. Beaucoup de nos produits sont fabriqués selon notre propre design et nos propres créations. De plus, nos produits à base de cannelle sont régulièrement contrôlés par des laboratoires indépendants en Allemagne pour les ingrédients et la teneur en polluants. C’est ainsi que nous garantissons la qualité élevée et constante de nos articles Cinnea®.